당뇨라면 피해야 할 음식들
건강에 관심이 많은 중년들 사이에서 가장 까다롭고 관리가 힘들 질병을 꼽을 때 빠지지 않는 질병이 있습니다. 그 중 하나가 바로 당뇨인데요. 당뇨는 한번 걸리면 완치가 거의 불가능하고 평생 동안 운동하고 먹는 것을 가려 먹으면서 노력해야 하기 때문에 가장 불편한 질병으로 알려져 있습니다. 이번 시간에는 당뇨병 환자라면 먹지 말아야하는 음식들에 대해서 한번 살펴보도록 하겠습니다.

샤브샤브
담백하게 우러난 육수에 각종 채소와 고기를 익혀서 먹는 샤브샤브는 의외로 당뇨 환자가 피해야 하는 음식 중 하나 입니다. 보통 샤브샤브는 건강한 음식으로 생각하는 경우가 많습니다. 일반적으로 생각하시는 것과 같이 샤브샤브 자체는 아주 건강한 음식이지만 함께 곁들여 먹는 칼국수나 죽은 당뇨 환자에게 좋은 음식이 아니기 때문입니다. 샤브샤브를 드실 때 배가 덜 찬다면 칼국수나 죽 보다는 야채를 더 추가해서 먹는 것을 추천합니다.

짜장면
짜장면을 포함한 중식은 열량이 높고 자극적인 재료들을 많이 사용하기 때문에 누구나 다 쉽게 생각할 수 있는 당뇨환자에게 좋지 않는 메뉴 가운데 하나 입니다. 중식 가운데 특별히 짜장면을 꼽은 이유는 따로 있습니다. 우선 가장 손쉽게 먹을 수 있는 메뉴이기 때문이고 짜장 소스를 걸쭉하게 만들어주는 전분 가루가 들어가기 때문입니다. 전분은 순수 당분으로 혈당을 빠르게 높여주기 때문에 짜장면은 혈당관리가 중요한 당뇨환자라면 꼭 피해야 하는 음식 중 하나 입니다.

초밥
초밥은 생선과 밥으로 만들어져서 건강식이라 불리는 경우가 많습니다. 하지만 당뇨환자는 초밥도 마음대로 먹을 수 없습니다. 초밥에 들어가는 생선은 아주 좋은 단백질 이지만 초밥의 또 다른 재료인 밥과 초가 문제가 됩니다. 우선 밥은 생각보다 양이 많이 들어가고 밥에 들어가는 초에는 당분과 염분이 많이 포함돼 있어 너무 많이 먹다 보면 혈당을 조절하기 쉽지 않아집니다. 초밥을 먹을 때는 밥을 조금씩 덜어내고 먹는 방법을 이용하는 것이 좋습니다.