연말이 다가올수록 회사동료, 지인, 가족들과의 모임이 많아지고 있습니다. 모임같은 술자리가 잦아질수록 두통, 속 쓰림, 메스꺼움 등 숙취에 시달리는 날도 늘어나기 마련인데요. 이럴때 자주 먹으면 숙취해소에 효과를 볼 수 있는 식품을 알아봤습니다.

#홍시(감)

홍시는 체내 알코올을 배출시키고 혈중 알코올 농도를 낮추는 데 도움을 줍니다. 카타라제, 팩틴 등의 성분 덕분입니다. 동의보감에서도 홍시는 갈증과 숙취에 좋은 식품으로 나와있습니다.

#녹차

녹차에 있는 비타민C와 아스파라긴산, 알라닌 등 성분이 알코올을 분해하는게 도움을 줍니다. 또한 녹차 카페인이 이뇨작용을 통해 알코올의 배출을 돕습니다. 이웃나라인 중국과 일본에서도 숙취 해소를 위해 녹차를 마십니다.

#토마토

토마토 속에 있는 라이코펜은 항산화 효과로 알려져 있지만 알코올 분해 시 독성물질을 배출하는 역할도 합니다. 또 구연산이 음주 후 속 쓰림도 완화해줍니다. 음주 전후로 주스나 안주로도 섭취해도 좋습니다.

#물

체내 알코올 농도를 낮추고 분해를 촉진하는데는 물이 큰 역할을 합니다. 음주 전후 또는 중에도 물을 자주 마셔 다음날 숙취를 줄일 수 있습니다.

이외에도 꿀, 콩나물, 북어 등의 식품도 숙취에 좋습니다.